Dolcetti nutella e nocciole

Questi dolcetti sono golosissimi, forse perché adoro il cioccolato e le nocciole, ma mi sono piaciuti molto, ho trovato questa ricetta sul blog "mani amore e fantasia",  e ho pensato che erano adatti per partecipare ai contest: "Dolcissimi assaggi di La cuoca dentro in collaborazione con LèKuè" 

e:"Dolci da asporto di Melizie in Cucina".

Ingredienti:

• 60 g. di burro
• 200 g. di farina 00 "Lo Conte"
• 2 cucchiaini di lievito per dolci
• 1/2 cucchiaino di sale
• 220 g. di zucchero di canna scuro (io ho usato quello chiaro perché non avevo l'altro)
• 2 uova
• 40 g. di nocciole tostate
• 2 bustine di vanillina o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
• 2 cucchiai colmi di nutella
• 1 stampo rettangolare da 20x27 cm.
• carta forno

Procedimento:

1. Foderate lo stampo con carta forno e imburrate leggermente.
2. In una ciotola versate il burro fuso e lavoratelo, con le fruste, insieme allo zucchero.
3. Poi aggiungete le uova e la vaniglia.
4. A parte  mescolate farina, sale, lievito e unite al composto di uova e burro, mescolando con un cucchiaio di legno.
5. A questo punto unite la nutella e le nocciole tritate grossolanamente, otterrete un impasto corposo.
6. Mettete il composto nello stampo e pressatelo per bene, in modo da distribuirlo uniformemente.
7. Cuocete in forno caldo, a 180° C. per 25 minuti, cercando di non cuocerlo troppo, facendo la prova stecchino, per controllare la cottura, dovrà uscire con poche briciole attaccate.
8. Fate raffreddare bene, capovolgete il dolce su un vassoio e tagliate a quadratini di 3 o 4 cm., spolverizzate con zucchero a velo, o se preferite con nutella sciolta.

Con questa ricetta partecipo al contest :

"Dolcissimi assaggi di La cuoca dentro in collaborazione con LèKuè". 

Con questa ricetta partecipo anche al contest:

"Dolci da asporto di Melizie in Cucina"