Ingredienti:
- 1 petto di pollo
- 2 uova
- pangrattato
- 250g. di provola
- sale e pepe
- olio per friggere "Dante"
- pomodoro
- cipolla
- olio extravergine "Dante 100% italiano"
- basilico
- parmigiano grattugiato
Procedimento:
- Preparare il sugo con olio, cipolla, pomodoro e basilico
- Nel frattempo, preparare le cotolette di pollo, avendo l'accortezza di tagliare il petto di pollo sottile, sbattete le uova con sale e pepe, passate il pollo prima nell'uovo, poi nel pangrattato ed infine friggete le cotolette.
- Prendete una teglia rettangolare, mettete un po' di sugo sulla base, uno strato di cotolette, uno strato di provola tagliata a dadini, uno strato di sugo, un po' di parmigiano, e così via fino ad esaurimento degli ingredienti, completate con uno strato di parmigiano.
- Cuocete in forno caldo a 200° C per 30 minuti.
Ben tornata carissima! E sei tornata anche con un'ottima ricetta da provare subito! Deliziosa. Ciao!
RispondiEliminaGrazie sei sempre un tesoro. Baci.
Eliminabentornata!!spero i problemi si siano risolti definitivamente...interessante questa insolita parmigiana...brava a te e alla tua mamma!!
RispondiEliminaps. ti va di partecipare al mio contest? http://laerikaincucina.blogspot.it/2012/05/il-mio-primo-contest.html
Ciao, penso proprio di sì, parteciperò volentieri, a presto e baci.
Eliminaadoro il polloe sono sempre a caccia di nuoive idee, quest ricetta me la annoto subitissimo! un abbraccio
RispondiEliminaintanto ben tornata e poi complimenti alla mamma è bellissima questa ricetta
RispondiEliminaTi aspettavamo e siamo contenti che hai risolto i tuoi problemi.
RispondiEliminaRicetta bellissima e gustosa.
Buon Week
Grazie sei sempre gentile, mi fa piacere che ti piaccia, buon week end anche a te e a tutti, ciao un abbraccio.
Eliminae brava Nannina...
RispondiEliminabaci
p.s ma manco le togli ste' parole di verifica??
Hai ragione ma mi dimentico sempre, perdonami un giorno lo farò, baci, bacini.
Eliminama questa e'una vera bonta'...e allora quando ci vediaMO???BACI
RispondiEliminaProprio una bella ricetta...
RispondiEliminaComplimenti alla mamma !
Un bacio e buona domenica
un giorno..lo farai un giorno??
RispondiEliminama dico con marito e figli super informatici..stai ancora
ad avere ste' parole di verifica??ne parlero' io con chi di dovere
ihihih...
bacetti cognati'!!
Non ho mai assaggiato una prelibatezza simile!! Rimedierò! ;)
RispondiEliminaCiaooo! =D