martedì 6 marzo 2012

Torta glassata all'arancia

Ed eccovi un dolce, friabile e delicato, l'ho trovato buonissimo, anche mio figlio più grande l'ha gradito molto. 




Ingredienti:



Per la glassa:

  • 200 g. di zucchero a velo
  • 2-3 cucchiai di succo di arancia
Procedimento:


  1. Lavorare il burro a crema ed aggiungere zucchero, uova, sale ed aroma.
  2. Impastate a cucchiaiate farina e amido di mais, alternandovi 100ml del succo d'arancia ed aggiungere il lievito setacciato.
  3. Versare l'impasto in uno stampo a cerchio apribile (24cm. di diametro), imburrato ed infarinato e cuocere nella parte inferiore del forno preriscaldato a 180°C. per 40-45 minuti.
  4. Preparate la glassa, mescolando lo zucchero al velo setacciato con 2 o 3 cucchiai di succo d'arancia e stenderla sulla torta raffreddata.
  5. L'unica modifica che ho fatto è stata quella di farcire la torta con della crema all'arancia, preparata con 1 tuorlo, 1 cucchiaio di zucchero, 1 cucchiaio di farina, 200 ml. di latte, scorza di un'arancia non trattata.

19 commenti:

  1. adoro le torte che sanno di arancia .... glassata poi e ancora più invitante ...
    lia

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    1. Ti assicuro che è più buona che bella, grazie baci.

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  2. sicuramente da provare :-)

    mi unisco ai tuoi lettori, passa da me se ti va. Ciaooo

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  3. ma sai che ne faccio una così anche io,me l'ha insegnata una mia amica,la differenza è che appena metto la glassa la passo 5 minuti in forno e fa una leggera crosticina davvero deliziosa,
    grazie per esserti unita al mio e di mia figlia,ormai collaboriamo insieme,blog,ricambio con vero piacere.
    baci e a presto

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  4. Adoro le torte che sanno di arancia, e la tua glassata deve essere davvero buona.

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  5. Ciao buona questa torta io la faccio simile. Mi sono unita ai tuoi lettori seti va passa da me. Un abbraccio

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  6. Adoro le torte specialmente nel latte;D
    Sarò vizziata?;)))))
    Un grande abbraccione
    Sabry!!

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  7. una torta fantastica tutta da gustare

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  8. Grazie di cuore a tutte, siete meravigliose e mi fate sentire veramente bene, spero di riuscire a ricambiare il vostro affetto. Baci e abbracci a tutte.

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  9. Veramente una ricettina fantastica e ricca di profumo di arance. mi sono unita ai tuoi letttori e se ti va di passare da me ne sarei felice. un abbraccio

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  10. Adoro i dolci al profumo di agrumi. Dev'essere delicatissima e molto buona la tua torta. Buona giornata, a presto

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  11. Ciao!Chissà che profumo la tua torta...
    Passa da me perchè c'è un premio per te! ^^

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  12. Sembra una squisitezza...complimenti!!!
    Un bacione
    Lu

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    1. Buonaaa!!!E poi con la glassa deve essere ancora più squisita! Ciao Nannina, mi sono unita al tuo blog, molto ma molto carino!A presto! Buona giornata
      Roberta

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  13. Buoona Nannina...mordiba e golosa!!!

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  14. Ma che golosa questa torta, sicuramente la proverò!Ciao

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  15. Semplice e buona. Mi piace molto. Di sicuro i miei figli ne andranno matti!

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Grazie di cuore a tutte/i voi che passate a sbirciare questo modesto blog,