Melenzane in padella con Magic cooker

Oggi vi presento un prodotto che sicuramente già conoscete, ma di cui vale la pena parlare, visto la versatilità, la semplicità, la convenienza, e le tante ragioni valide per usarlo.
                                             MAGIC COOKER
Io l'ho usato per cuocere le verdure e vi assicuro che hanno mantenuto intatti i sapori e le qualità delle stesse.
Avete tanti motivi per sceglierli, ve ne elenco qualcuno:
1) I tempi di preparazione si dimezzano.
2) Favoriscono un'alimentazione sana, corretta e dieteitca.
3) Mantengono inalterati i sapori.
4)Riducono i cattivi odori ed evitano schizzi fastidiosi in cucina.
Ma ce ne sono tanti altri, perciò se non li avete fateci un pensierino.
Ora passiamo alla ricetta.

  Ingredienti:

• 2 melanzane medie
• qualche pomodorino
• 2 cucchiai d'olio evo "ConDisano Dante"
• sale "Gemma di mare" q.b.
• pepe q.b. facoltativo
• coperchio "MAGIC COOKER" 

 Procedimento:

1. Tagliare i pomodorini in 4 parti, tagliare le melanzane nella forma che più ci piace, io le ho fatte a piccoli bastoncini.
2. Prendere una padella un po' alta tipo wook, poichè il coperchio non deve toccare gli alimenti per permettere il ciclo del calore, mettere l'olio, i pomodorini, le melanzane, il sale, il pepe, volendo un po' di basilico (io lo avevo finito), chiudere con il coperchio e aposizionare sulla fiamma media.
3. Appena prende calore abbassare la fiamma e far cuocere, le mie hanno cotto una ventina di minuti.
4. La praticità consiste nel mettere tutto insieme, solitamente le melenzane le friggo per dargli più sapore, ma vi assicuro che erano ottime e nello stesso tempo sane e leggere.