Un grande abbraccio pieno d'amore al mio piccolo pulcino e tanti auguri di buon compleanno.
Ingredienti:
- 6 uova
- 150 g. di zucchero
- 120 g. di farina 00 "Lo Conte"
- 1 bustina di vanillina
- 1 bustina di lievito
- 1 busta di budino al cioccolato
- un po' di succo di limone
- 200 g. di panna "decorì Lo Conte"
- coloranti alimentari
- bagna per dolci al limone
- pasta di zucchero un panetto
- Per prima cosa prepariamo la base della torta, montiamo a schiuma 6 tuorli e 1 albume con lo zucchero.
- Uniamo, mescolando la farina setacciata, la vanillina con un po' di limone, gli albumi montati a neve e per ultimo il lievito, sempre setacciato.
- Foderiamo la placca da forno con carta forno e versiamo il composto ottenuto, livellandolo con una spatola.
- Inforniamo a 180° C. per 20 minuti.
- Nel frattempo prepariamo il budino, stemperando il contenuto della busta con 1/2 litro di latte e cuociamo, appena bolle lo facciamo cuocere altri 3 minuti e spegniamo.
- Cotto il dolce, lo capovolgiamo su un piatto da portata rettangolare, e togliamo la carta forno, facendo attenzione a non romperlo.
- Prepariamo la bagna, sciogliendo 1 parte del prodotto con 2 parti e 1/2 d'acqua girate ed è pronta, io ho usato un prodotto già pronto, ma potete preparare la bagna con acqua e zucchero miscelando 1 parte di acqua e la metà di zucchero, fate bollire per pochi minuti ed è pronta.
- Bagniamo la torta (non troppo) con lo sciroppo ottenuto e versiamo il budino spalmandolo per bene su tutta la torta.
- Tagliamo i bordi e arrotoliamo per bene, sempre facendo attenzione a non romperlo, e poggiamo in frigo.
- Prepariamo la panna, prendiamo una ciotola capiente versatevi 200 ml. di latte freddissimo, la busta di preparato e montiamo il tutto, con uno sbattitore elettrico alla massima velocità, per 3 minuti.
- Ricopriamo di panna il rotolo, stendiamo la pasta di zucchero e tagliamola dandogli la forma del nucleo monsuno, io ho preso a campione quello di mio figlio e ho cercato di imitarlo.
Dolce stella.. che mamma speciale sei! Che bimbo fortunato il tuo.. non c'è centimetro di questa torta che non abbia sapore d'amore!! Auguroni, piccolo angelo, per i tuoi 8 anni... che la tua vita sia piena di bene e di soddisfazioni! Con una mamma così non potrà essere diversamente :) p.s l'11 novembre è stato il mio anniversario.. che giorno ricco di sorprese! :) Un bacione amica cara, con affetto!! Complimenti!
RispondiEliminaEly sei una persona speciale, grazie sei un tesoro e auguri anche a te, baci.
Eliminatanti auguri al tuo ragazzo...la torta è stupenda e tu sei stata bravissima ^_^
RispondiEliminaAuguroni al tuo ometto!!!!
RispondiEliminaMa certo che è una torta buonissima e bellissima
e di certo sarà piaciuta al tuo ometto:))
un bacio
Grazie, siete meravigliose, sono ripetitiva, ma mi lasciate senza parole, il vostro affetto è importante, anche se virtuale lo sento veramente ciao amicone, baci.
EliminaChe bel pensiero x il tuo bimbo!!!...bella e golosa!!!
RispondiEliminaTanti auguroni al tuo cucciolone! Mi piacciono molto le torte che fai: semplici e deliziose. Le tue ricette sono una meglio dell'altra cara Nannina.
RispondiEliminaUn abbraccio. Ciao!
Ma è carinissima questa torta e anche molto golosa! Augurissimi al tuo bimbo! Ciao
RispondiEliminaE'una torta bellissima, perchè fatta col cuore!!! Soprattutto il cuore di una mamma colmo d'amore per il suo piccolo.. :)
RispondiEliminaTanti auguri al tuo bambino e tanti complimenti a te per aver saputo condividere questo momento speciale con lui!! :)
A presto cara Nannina, da oggi ti seguirò molto volentieri!! :)
Giada
http://sorbettoalimone.blogspot.it/
Seppur in ritardo auguri al tuo piccolo.
RispondiEliminaChe buona torta!!!!
Ciao Nannina, che piacere scoprire il tuo blog ricco di passione e buone ricette.
RispondiEliminaAuguri al tuo pulcino, immagino la bontà di questo dolce!
Ps: mi unisco ai tuoi sostenitori e aggiungo il tuo bellissimo blog tra quelli che seguo!
Grazie della visita, un bacio
francesco
Piacere di conoscerti!!!
RispondiEliminaTantissimi auguri cucciolo...ha la stessa età del mio che li compie a dicembre. Che bella torta che gli hai preparato avrà fatto salti di gioia .
A presto!..
Incoronata
che carina tanti auguri!
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